En résumé : Pour gérer le planning et les feuilles d'heures d'un bar, d'une brasserie ou d'un restaurant, vous avez trois options. Le couple Excel + WhatsApp est gratuit mais coûte environ 3 heures de ressaisie mensuelle au manager sans valeur probante face à l'inspection du travail. Les SIRH complets (type Skello ou Combo) facturent entre 60 € et 190 € / mois selon l'effectif ou les modules. Bryf réunit le planning, les heures réelles déclarées sur mobile, le calcul d'écart, le journal de service et le RUP à un forfait fixe unique de 19,99 € / mois par établissement (membres illimités).
Simulateur Interactif
Sélectionnez la taille de votre établissement ou saisissez le montant de votre abonnement actuel pour comparer le coût annuel total et le temps administratif gagné.
Comparatif Détaillé
Comparaison factuelle des fonctionnalités opérationnelles, de la tarification et de la conformité HCR (vérifiée en novembre 2026).
| Critère d'évaluation | Bryf (Opérationnel CHR) | SIRH CHR classiques (Skello, Combo...) | Tableur Excel + WhatsApp |
|---|---|---|---|
| Tarif mensuel par établissement | 19,99 € / mois fixe (ou 16,67 € / mois en annuel) | 60 € à 190 €+ / mois selon effectif et modules | 0 € (hors temps manager) |
| Limite de salariés et d'extras | Illimité (0 € de surcoût par extra ou saisonnier) | Facturation par paliers d'effectif ou par utilisateur actif | Illimité mais illisible au-delà de 10 lignes |
| Durée d'engagement | Sans engagement en mensuel · Résiliable en 1 clic | Engagement fréquent de 12 mois | Aucun |
| Mise en route et prise en main | 45 secondes en autonomie (essai immédiat sans démo obligatoire) | Rendez-vous commercial + paramétrage initial lourd | Création manuelle de chaque formule |
| Déclaration des heures réelles | Sur le smartphone du salarié (lien web ou app iOS) + validation manager | Souvent lié à une option badgeuse sur tablette en supplément | Messages WhatsApp épars en fin de service |
| Calcul de l'écart Planifié vs Réel | Automatique jour par jour et cumul hebdomadaire | Inclus selon le niveau d'abonnement | Saisie et formules manuelles fragiles |
| Journal de service & consignes | Inclus nativement (passation midi/soir, urgences, lecture) | Absent ou limité à une messagerie secondaire | Groupe WhatsApp bruyant sans historique structuré |
| Registre Unique du Personnel (RUP) | Inclus (export PDF conforme art. L1221-13 Code du travail) | Inclus dans les modules RH supérieurs | Cahier papier ou second fichier séparé |
| Fonctionnement hors-ligne (Mode Cave) | Oui (base locale SQLite synchronisée dès retour du réseau) | Connexion internet continue généralement requise | Fichier local non synchronisé avec l'équipe |
| Migration des données existantes | Assistant d'import Skello, Combo et CSV en 4 étapes inclus | Import sur devis ou paramétrage accompagné | Copier-coller manuel |
Aide à la Décision
Chaque solution répond à un besoin précis. Voici comment trancher objectivement selon votre structure.
Vous gérez un ou plusieurs bars, brasseries, restaurants ou clubs, votre expert-comptable édite déjà vos fiches de paie, et vous voulez un outil terrain rapide où le planning, les heures réelles déclarées par l'équipe, les écarts, le journal de service et le RUP obligatoire tiennent au même endroit pour 19,99 € / mois.
Vous avez une direction des ressources humaines interne qui gère directement les variables complexes de paie multi-conventions (Silae/PayFit intégré en temps réel), les entretiens annuels d'évaluation et l'analytique bancaire de caisses sur plus de 20 établissements intégrés.
Vous avez moins de 3 salariés qui commencent et terminent tous exactement à la même minute chaque jour (horaire collectif strict sans aucune coupure ni heure supplémentaire). Dès qu'il y a des horaires décalés ou des extras, consultez notre calculateur de feuille d'heures HCR.
Questions Fréquentes
Les SIRH CHR classiques facturent généralement entre 60 € et 190 € par mois et par établissement selon le nombre de salariés ou les modules activés (planning, badgeuse, RH), souvent avec un engagement annuel. Bryf applique un tarif unique fixe de 19,99 € TTC / mois (ou 199,99 € / an, soit 16,67 € / mois) par établissement avec membres et extras illimités, sans engagement.
Bryf intègre un assistant d'importation guidé en 4 étapes qui lit directement les fichiers d'export Skello, Combo et CSV standards. Vos fiches salariés, contrats (35h, 39h, temps partiel, extras) et plannings sont importés en quelques minutes avec déduplication automatique.
Si vous déléguez déjà l'édition des bulletins de paie à votre expert-comptable (comme 90 % des bars, brasseries et restaurants indépendants), vous n'avez pas besoin de payer un moteur de pré-paie complexe à plus de 100 €/mois. Bryf couvre exactement ce qui se passe dans l'établissement : le planning hebdomadaire, la déclaration mobile des heures réelles, le calcul automatique des écarts, le journal de service, le RUP légal et l'export propre (CSV/PDF) pour votre comptable.
Non. Le forfait Bryf est strictement fixé par établissement (19,99 € / mois). Vous pouvez inviter autant d'extras, d'apprentis et de saisonniers que nécessaire par lien WhatsApp ou QR Code sans aucun surcoût.
14 jours d'essai gratuit, sans carte bancaire. Import Skello, Combo et Excel inclus.